Sagra Fregua e Pani Indorau a Setzu - programma completo dell'evento
il comune di setzu in collaborazione con la rete sa jara, la fondazione altopiano della giara e il consorzio “sa corona arrubia” presentano la XIV sagra dedicata a sa fregua e a su pani indorau il 20 AGOSTO A SETZU
Nel paese di Setzu, nel Medio Campidano, viene organizzata annualmente la Sagra de Sa Fregua e de su Pani Indorau, durante la quale si possono degustare i deliziosi piatti ed assistere alle varie fasi di preparazione del pane, partecipare a mostre e convegni, assistere agli spettacoli musicali.
PROGRAMMA
17:30 – Mostra fotografica a cura di Manuela Fa e Bruno Medda presso la sede della Fondazione Altopiano della Giara
18:00 – Balli itineranti per le vie del centro storico con Vincenzo Cannova (Launeddas) e Pietro Tanda (Organetto)
18:30 Dimostrazione della preparazione del pane e della fregola presso il forno in casa Deligia
21:30 – Degustazione dei piatti tipici a base di fregola e pani indorau presso Via Chiesa, accompagnata dal maestro Ignazio Cadeddu e da Jonathan Della Marianna
22:00 – Spettacolo musicale con “ Feminas ” presso Piazza Angelica